Idag firar vi pappersbröllop!

Tänk att det gått två år sen den där vackra dagen på stranden i Stenkyrkehuk. Jag älskar dig Daniel!

Här är där där man är och där är där där man inte är.

Just nu är här dessvärre inte Stockholm. Sommarens stambyte och renoveringen av vår lägenhet hemma i stan har försenats, vilket har orsakat en splittring av familjen. Maken har åkt upp för att jobba i storstan medan jag och liten är kvar på Gotland. Åh vackra ö, varför är du så tråkig? Höstgotland är vackert men åh så trist. Butiker och restauranger har bommat igen, kullerstensgatorna i Visby ekar tomma, ja till och med Ica Maxis parkering är ödslig. Det hade väl inte varit så illa om det inte dessutom till saken hör att jag ju inte känner några här. Gotlänningarna är inte helt lätta att komma inpå livet så utöver några släktingar till maken så är vi utelämnade till varandra, liten och jag.

Välkommen hösten!

Efter idogt letande kan jag konstatera att det finns trattkantareller på Gotland! Efter premiärplockningen i lördags så blev det smörstekt vitpepprad svamp på grekiskt lantbröd tillsammans med den här superenkla goda höstsoppan:

Ingredienser (4 portioner)

750 g blandade rotfrukter  t ex potatis, rotselleri, morot, palsternacka
1 stor gul lök
8 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
100 g rökt bog
2 vitlöksklyftor
smör
2 dl mini crème fraiche
1 dl hackade färska örter, t ex timjan, rosmarin, gräslök

Gör så här:

Skala rotfrukter och lök och dela dem i bitar. Mixa rotfrukter och lök, lite i taget i en matberedare. Häll hälften av blandningen i en kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Koka ca 5 min. Mixa soppan slät i en matberedare. Skär fläsket i små tärningar. Skala och hacka vitlöken. Fräs det i smör i kastrullen. Häll i den mixade soppan, de okokta rot-frukterna, crème fraiche och örter. Låt soppan koka ca 5 min. Smaka av med salt.

Restauranger i Visby

Visbys restaurangutbud är fantastiskt. För en ö med knappt 50 000 invånare finns det ett otroligt utbud i restaurangväg, såklart möjliggjort av det enorma trycket från turister och andra fastlänningar under sommaren. Stan är full av dåliga turistfällor som La Fontana och Köpmannen II som serverar billig plankstek, en rad tveksamma restauranger i hamnen som alla serverar Pizza, Pasta Carbonara och Kycklingfilé med pommes, som Trossen och Kalas. Men sen finns det en rad riktigt bra restauranger och några riktiga guldkorn:

Surfers, Södra Kyrkogatan 1, 0498-21 18 00

Serverar kinesisk mat från  Sichuan-provinsen, tapas-style. Fantastisk mat och fantastisk personal som presenterar maten och berättar historien bakom varje rätt. Gillar man asiatiskt så är detta helt klart Visbys bästa restaurang. En av årets nyheter på menyn är Fiskdoftande biffsallad, som är to die for! (Sichuan gränsar inte mot havet, därför har fisk aldrig utgjort en del av deras kök. Däremot så används traditionella fiskkryddor till annat, som här till biffen, därav namnet.) Utöver maten är Surfers ett bra ställe att hänga, spana och umgås på, det är semester och glädje!

Visby Crêperie & Logi (Strykjärnet), Wallers Plats 3, 0498-284622

Strykjärnet har ett genomtänkt koncept som funkar riktigt bra. Vitmålat trä, svartlackade möbler, fårfällar, fransk cider i höga glas, Bo Kaspers i högtalarna och pannkakor pannkakor pannkakor. Eller ja, crêpes och galettes. Chèvre, honung och pinjenötter eller emmenthaler, skinka och färsk tomat, det finns en pankis för varje smak. Alltid fullt och alltid gott.

Att inte välja är också ett val.

Det har varit många tankar om livet de senaste veckorna. Vi har tittat på mängder av hus här på Gotland och varit med i en rasslande budgivning på ett litet stenhus i Stenkyrka som vi i sista stunden förlorade. När vi räknade på det ställde sig livet lite på sin spets. Vad vill vi egentligen lägga våra pengar på? Hur vill vi leva vårt liv? Vilken barndom vill vi ge vårt barn? Är det svenska somrar på Gotland med barfotafötter, smultron på tråd, äppelträd att klättra i och bräkande får i hagarna? Eller är det spännande äventyr i världen med nya platser, hotell, pooler, mat och kulturer? Fast punkt eller många platser? Rutiner eller nyheter?

Behöver det ena utesluta det andra?

Eftersom huspriset blev för högt så slapp vi själva ta beslutet denna gång, vi skjuter upp det lite till. Men som min svärmor alltid brukar säga – att inte välja är också ett val…

Gotländska nyheter

Ur gårdagens nyhetssändning: Lammunge bortsprungen!
Ur morgonens nyhetssändning: Lammunge återfunnen!
Livet på landet…

Sommaren är här!

Allra första utebadet:

 

Klart att fröet ska ha en lamm-filt!

Det lilla fröet som växer och gror i min mage är ju till hälften Gute vilket fina Jenny tog fasta på häromdagen. Vi fick en jättefin filt med mönstret ”Bä bä vita lamm” av Gunila Axén. Tack rara!

Mitt julevangelium

Idag är det julafton!

För mig betyder det att umgås med familj. Äta gott och länge. Tända ljus och imma på fönstren. Paketrim som läses upp och gissas på. Julgåvor som öppnas i lugn takt. Skratt och värme. Sällskapsspel som åker fram på kvällskvisten.

Vi har redan inlett vårt julfirande med julfrukost till tonerna av radio Gotland. Hembakt vörtbröd med apotekets senap och griljerad skinka. Varm choklad enligt makens farfars recept, med vispgrädde såklart. Julstrumpor med små paket. Lugn och ro.

Snart ska de sista rimmen skrivas, den sista klappen kompletteringshandlas. Sen ska alla godsaker vi bakade och lagade igår packas ner och transporteras hem till svärmor, tillsammans med paketen, där en lugn och mysig jul väntar.

Nästa år kommer julen se annorlunda ut. Hur vet jag inte än. Men den lilla krabaten i min mage kommer vara nästan ett år gammal och jag lovar att vad vi än gör så kommer vi utgå från vårt barn. För julen ÄR barnens högtid. Det magiska, spännande, varma och härliga. Busiga, roliga, förväntansfulla julen.

I mitt arbete ser jag en annan verklighet för många barn. Jag vet att var femte barn i Sverige har ont i magen idag. Oroar sig för hur dagen och kvällen ska bli. Hur mycket kommer mamma dricka? Kommer pappa bli så där läskigt arg? 385 000 barn lever idag med föräldrar som överkonsumerar alkohol och julen är årets näst största suparhelg. Jag önskar att jag kunde ställa upp dörren för alla dessa barn och bjuda dem en plats vid vårt bord. En plats utan oro, en plats fylld av glädje, en plats där barn får vara barn. Även barn till de som dricker normala mängder kan tycka att det är oerhört jobbigt när de vuxna genom alkoholen frångår det normala och tryggheten och blir konstiga, annorlunda. Fnittriga, kramiga, ironiska, elaka, konstigt luktande. Allt som frångår det vanliga och trygga oroar. Så tänk på det i år. Behöver vi verkligen dricka alkohol för att fira jul?

Ge barnen en vit jul. Det är ju trots allt deras högtid.

Det blidde inget bulhus

Det känns lite tufft faktiskt. På ett sätt så hade vi redan flyttat in i bulhuset i Vibble på Gotland. Men budgivningen drog iväg över vårt maxpris och om jag ska vara ärlig högt över husets värde. Den som köpte det måste ha köpt det för lägets skull och inget annat. Men det var ju första gången som vi var med i en budgivning, jag antar att man vänjer sig när man väl är inne i svängen men just nu känns det himla tråkigt. Tillbaks på ruta ett lixom.