En limpa med Chanel no 5

På Norrtullsgatan, i höjd med Odenplan, så finns det ett litet konditori. Jag passerar skyltfönstret nästan varje morgon och tänker ofta att jag på vägen hem borde stanna till och köpa några lekfulla grodprinsessbakelser, välformade semlor eller åtminstone en mustig limpa. Men varje gång när jag passerar på hemvägen så ångrar jag mig i samma sekund som jag ser kvinnan bakom disken. Det är en välklädd äldre dam med håret omsorgsfullt lagt, hon har stickade koftor med paljetter på och ansiktet bär ett tjockt tjockt lager smink. Läpparna fullkomligt dryper av färgglatt läppstift och jag misstänker att hon överdoserat en tung parfym, även om jag aldrig gått in och känt efter. Hon jobbar säkert extra, och lägger uppenbarligen stor möda vid att piffa till sig innan hon går till jobbet, men det blir så fel! Jag vill inte köpa bröd av en superstajlad donna med långa pärlhalsband! Det kanske är konstigt? Hur tänker ni?

Pannkisar på Fyra knop

Förra veckan bestämde jag mig för att det var dags att äta pannkisar. Crêpes och galetter brukar annars vara sommarmat för mig men varför inte pusha våren kulinariskt?
Härligt halvarroganta fransmän som gormar till varandra över crêpesplattorna, udda gamla trämöbler, menyer som näst intill faller isär och pannkaksos som är så tjock att den går att skära i. Mitt sällskap beställer en galette med roquefordost och jag satsar på en med chèvre, Moi Non Plus som den heter i menyn. Det går undan och innan jag vet ordet av det har jag en pannkaka med kaneldoftande äpplen på framför mig.
(läs med fransk brytning) -Oh ho, ijag tytte dy sa Mona Äpple.
Med ett leende bytte han ut den mot en matig bovetegalette och skratten spred sig borta vid disken.
Har jag nämnt att jag pratar franska?
Hur som hur. Smaskiga äkta franska galetter och crêpes, kannvis med äppeljuice eller flaskor med torr fransk cider från Boulard. Så opretentiöst det kan bli på söder, och dessutom förvånansvärt lätt att slinka in utan att ha bokat bord, åtminstone på en tisdag,

Me no like yu love bibimbap

Yu love bibimbab. Så hette restaurangen på Folkungagatan 89 som för fyra månader sen bytte ägare och namn till Bibimbab. I samma veva la de tydligen till Ramen Ki-Mama och japanska rätter på den tidigare så nischade menyn.
Måndagskväll och den naket inredda, eller snarare oinredda restaurangen ekar tom. Efter att ha fått in min 105 kronors-tallrik och smakat på den förstår jag varför. Det känns lite som att ära sushi på en kinabuffé. En bismak. Är köttet gammalt? Ägget är definitivt inte nystekt. Apropå sushi, vad sjutton är det för ris de använt och varför ligger det saltgurka i botten?
Botten är för övrigt en bra beskrivning av helheten.
Hejdå, jag ger er max ett halvår innan kånka!

Restauranger i Visby

Visbys restaurangutbud är fantastiskt. För en ö med knappt 50 000 invånare finns det ett otroligt utbud i restaurangväg, såklart möjliggjort av det enorma trycket från turister och andra fastlänningar under sommaren. Stan är full av dåliga turistfällor som La Fontana och Köpmannen II som serverar billig plankstek, en rad tveksamma restauranger i hamnen som alla serverar Pizza, Pasta Carbonara och Kycklingfilé med pommes, som Trossen och Kalas. Men sen finns det en rad riktigt bra restauranger och några riktiga guldkorn:

Surfers, Södra Kyrkogatan 1, 0498-21 18 00

Serverar kinesisk mat från  Sichuan-provinsen, tapas-style. Fantastisk mat och fantastisk personal som presenterar maten och berättar historien bakom varje rätt. Gillar man asiatiskt så är detta helt klart Visbys bästa restaurang. En av årets nyheter på menyn är Fiskdoftande biffsallad, som är to die for! (Sichuan gränsar inte mot havet, därför har fisk aldrig utgjort en del av deras kök. Däremot så används traditionella fiskkryddor till annat, som här till biffen, därav namnet.) Utöver maten är Surfers ett bra ställe att hänga, spana och umgås på, det är semester och glädje!

Visby Crêperie & Logi (Strykjärnet), Wallers Plats 3, 0498-284622

Strykjärnet har ett genomtänkt koncept som funkar riktigt bra. Vitmålat trä, svartlackade möbler, fårfällar, fransk cider i höga glas, Bo Kaspers i högtalarna och pannkakor pannkakor pannkakor. Eller ja, crêpes och galettes. Chèvre, honung och pinjenötter eller emmenthaler, skinka och färsk tomat, det finns en pankis för varje smak. Alltid fullt och alltid gott.

Afternoon Tea på Högberga gård

Igår var vi på Afternoon Tea och visafton med Peter Jezewski och Tone Norum på Högberga gård på Lidingö. Way off men mycket trevligt!

Sushidjävlar

Jag har haft ett riktigt sushi-suma de senaste dagarna och har nog med råge petat i mig amningens fiskkvot för både förra veckan och denna.

Här kommer några recensioner med betygskalan * till *****:

Depå Kanal 5 (Rådmansgatan, Vasastan):

Lång väntan på lunchen trots att det var långt ifrån fullsatt. Bitarna små och oprisvärda, råvarorna alldagliga. Crabfish och gurka i makin. Kaffe ingår. Betyg: **

Sandai Me Kato (Sankt Paulsgatan, Mariatorget, Södermalm)

Kul träinredning som ger en genuin känsla, liksom personalens röda kimonos. Det är också ungefär allt som är positivt eftersom maten var katastrofal. Riset är så dåligt packat så bitarna ramlar isär redan innan jag fått upp dem mellan pinnarna. Miso-soppan kommer färdig portionsförpackad direkt från fabrik, värms i micron och smakar därefter. En incheckning på Foursquare visar dessutom att de enda som lämnat tips om restaurangen har lämnat varningar om matförgiftning. Hu! Betyg: *

Tezukuri (Hammarby Kaj, Hammarby Sjöstad)

Världsklass. Innovativ sushi med extra allt: chilimajonnäs, löjrom och andra vackra och välsmakande uppiffare förgyller sushin här. Helt klart värt en omväg. Betyg: *****

Sushi Devil (Tegnérgatan/Drottninggatan, Norrmalm)

Babam va gott! Ljuvligt tillagad sushi på fantastiska råvaror. Även här dekoreras sushin med olika små smakförhöjare. Lokalen är snygg och stilren, porslinet tjusigt och soppan schysst. Betyg: *****

Bilden har jag lånat från http://www.bloggfamiljen.se

Las Vegas-brunch på Casino Cosmopol

Åh va synd det är att Casino Cosmopol har åldersgräns och kräver fotolegitimation. Annars skulle jag nämligen hemskt gärna smuggla in bebisen för ett besök på söndag och avnjuta Las Vegas-brunchen. Faktiskt så hade jag ett bord bokat 16/1 men eftersom bebisen kom ett par veckor tidigare än beräknat så missade vi det besöket. Men jag har varit där och brunchat tidigare och jag säger då det… Vill tillbaka! Vill äta ceasarsallad, laxbagels och ribs! Ljuvlig bea, frasig klyftpotatis och framförallt: Blueberry Pancakes med kolasås! Bra brunch till bra pris (165:-) dock svårt att få bord drop in. Gå dit! Jag längtar!

66 kvadrat sushi

Stockholm fullkomligt dräller av sushirestauranger och det är i ärlighetens namn rätt få som är bra. Sen bör ju också tilläggas att sushipreferenser är väldigt individuellt, vissa gillar stora bitar andra små, det jag tycker om kanske inte är din favorit osv. Men vi kan väl i alla fall vara överens om att en bra sushirestaurang håller sig med fina färska råvaror? Ett bra hämt-sushiställe (det går även att äta där) är 66 kvadrat som finns i Fruängen, Stuvsta och Årsta. Kvällens special, 12 bitar för 100 kr, brukar bland annat innehålla halstrad lax med chilimajonnäs vilket är en riktig höjdare. Trevlig personal och god fräsch sushi. Perfekt hämtmat en söndagskväll! (Och då kanske det ska poängteras att det är så pass bra så att vi faktiskt åker från Södermalm till Fruängen bara för att hämta sushi där!)

Bagels ska bli min nya grej!

Igår gjorde jag en fantastisk upptäckt: Bagel Street Café på Västgötagatan på Söder. Härlig meny späckad av bagels i alla möjliga varianter, fika, mellis eller lunch. Vi beställde en matig Louisiana med bacon och barbequesås och en Pesto Chicken som vi delade på. Stora fräscha tillagade på beställning och riktigt goda! Har inte ätit bagels sen vi var i New York i april så nu blev jag riktigt peppad, tror detta ska bli min nya grej! Självklart ska jag även besöka Bagels Streets första café på St Eriksgatan. Och så tänker jag ge mig på att testbaka egna. Jag återkommer med resultatet!

Hit med cupcakes!

Stockholm har ju sen en tid tillbaka berikats med Cupcake Stockholm på St Eriksgatan. Beklämmande nog har jag fortfarande inte varit där! Men jag vill och jag ska… snart! Under tiden spanar jag in deras online-butik och drömmer om att ett cupcake-o-gram ringer på dörren!