Vita chokladrutor med lingon och marshmallows

Superenkelt, supersnabbt och supergott!

• Tillagningstid: Max 20 min
• Svårighetsgrad: Lätt!
• Portioner: Ger ca 30 rutor

Ingredienser

• 200 g vit choklad
• 1/2 dl frysta lingon
• 1/2 dl vispgrädde
• 1 msk rumsvarmt smör
• 1/2 dl marshmallows
• flingsalt

Gör så här

1. Tina lingonen. Lägg ut dem på ett hushållspapper. Låt torka/rinna av ca 1 timme.

2. Finhacka chokladen. Koka upp grädden i en liten kastrull. Ta från värmen. Tillsätt chokladen och smöret. Rör om tills det smält.
3. Klä en form (ca 10 x 15 cm) med plastfolie. Sprid ut 1/2 tsk flingsalt, lingon och minimarshmallows (jag tog vanliga stora som jag skar i mindre bitar) jämnt över formen.
4. Häll chokladsmeten i formen. Låt stå i kylen ca 4 timmar, tills chokladen stelnat. Skär i små rutor och förvara svalt i en burk med smörpapper mellan lagren.